안녕하세요 여러분들 오늘은 구로요리학원 에서 취미요리를 수강했던 경험담을 가지고 왔습니다ㅎㅎ    원래도 맛있는 음식을 좋아했었고 흑백요리사를 보고 난 이후로 뭔가 나도 배워서 직접 해먹을까? 하는 생각이 들더라구요~ 이렇게 결심한 참에 바로 요리학원을 알아보게 되었습니다!    1:1 멘토링 시스템 구로 근처에 살고 있는 저는 구로요리학원 에 방문해 이것저것 궁금한 것들을 다 물어보았어요~ 어떤 메뉴들을 만들고, 시간대는 언제인지전부 다 친절하게 설명해주시더라구요ㅎㅎ  퇴근 이후와 휴일에 맞춰 시간 활용을 할 수 있게끔 스케줄 관리를 도와주신다고 하셔서 마음이 한 편 놓였어요! 초보자도 가능한 요리수업 그렇게 신청한 수업을 들어가기 전에 저는 요리를 해본적이 없기에 어떤 메뉴를 해야할지 고민이 많았는데..

안녕하세요~! 감자청년입니다.오늘은 매우 현실적인 주제로 가지고 왔습니다!  요즘 바리스타로 취업을 생각하고 계시거나 카페 창업을 염두해 두고 바리스타 학원을 알아보고 계시는 분들이정말 많으신데 절대 다니면 안 되는 바리스타 학원의 특징들을 설명드리겠습니다.  [커리큘럼이 불분명하거나 과정된 학원]  불투명한 커리큘럼으로 정확한 수업 계획 없이 체계적 교육등의 막연한 문구로 홍보하는 학원은 피하셔야 합니다. 학원 선택 시 강의 내용과 목표를 명확시 설명해주는 학원이 좋습니다. 실력 과정으로 짧은 시간에 자격증 취득이 보장이 된다 같은 과정된 과정은 주의 해야 합니다. 실력을 쌓기 위한 충분한 연습이 중요한 만큼, 실직적인 커리큘럼보다는 결과만 강조하는학원은 파하는 것이 좋습니다. [시설과 장비가 낙후된 ..

꿈이 파티시에라면미슐랭 레스토랑에서 디저트를지휘하고 싶다면도전해야 하는 과정KCAAPastry Arts Diploma  제과 디플로마는 무엇을 배우는 과정? 페이스트리를 배우는, 좀 더 이해하기 쉽게 말을 하면디저트를 공부하는 과정입니다. 디저트를 만드는 수업이며 기초부터 상급까지 플레이팅,브티크 스타일의 디저트, 정교한 데코레이팅 테크닉을 배울 수 있으며  [단계별로]● 초급 과정제과를 만드는데 필요한 기본 기술, 굽기, 펴기, 젓기등의 기술과 기본 크림 만드는 법, 다양한 종류의 반죽등을 배우는 단계 ● 중급 과정초급 과정에서 배운 기술을 이용하여 좀 더 다채로운응용법 및 데코레이팅을 배우며 테크닉이 필요한 케이크까지 배우는 단계 ● 고급 과정초급과 중급을 통한 지식과 기술을 바탕으로 예술성을 부각시..

꿈이 파티시에라면미슐랭 레스토랑에서 디저트를지휘하고 싶다면도전해야 하는 과정KCAAPastry Arts Diploma  제과 디플로마는 무엇을 배우는 과정? 페이스트리를 배우는, 좀 더 이해하기 쉽게 말을 하면디저트를 공부하는 과정입니다. 디저트를 만드는 수업이며 기초부터 상급까지 플레이팅,브티크 스타일의 디저트, 정교한 데코레이팅 테크닉을 배울 수 있으며  [단계별로]● 초급 과정제과를 만드는데 필요한 기본 기술, 굽기, 펴기, 젓기등의 기술과 기본 크림 만드는 법, 다양한 종류의 반죽등을 배우는 단계 ● 중급 과정초급 과정에서 배운 기술을 이용하여 좀 더 다채로운응용법 및 데코레이팅을 배우며 테크닉이 필요한 케이크까지 배우는 단계 ● 고급 과정초급과 중급을 통한 지식과 기술을 바탕으로 예술성을 부각시..

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