안녕하세요 여러분들~
저는 평소 커피와 술을 좋아하는
음료수에 중독됐다고 해도 과언이
아닌 평범한 직장인이였습니다
그러다 우연하게 주위에서 바리스타
자격증을 취득했다는 지인들의 말을 듣고
궁금해져서 가볍게 문의를 남겼습니다
그렇게 상담날짜를 잡게 되면서 은평구바리스타학원
에 방문하고 자격증 취득까지의 비용이 저렴하다는
걸 알게 되어 바로 등록하게 되었어요
사실 이전에 찾아보고 방문했던 바리스타
학원들은 오래되어 시설이 굉장히 좋지않았고
국비학원이다보니 인원이 너무 많아
수업을 제대로 듣는게 어려울 정도였거든요
국비지원 자체 교육비 절감
그런데 은평구바리스타학원은 그런 불편함이
없으며 쾌적하고 깔끔한 환경에서 수업을
진행할 뿐만 아니라 국비카드를 소지해도
자체적으로 수강료 지원을 해주셨어요
정말 일석이조로 운이 좋게 학원을 등록하고
설레는 마음으로 첫 수업을 수강하게 되었습니다
기초 바리스타 수업
가장 기초수업인 GCS Lv.1 수업을 듣게
되었고, 커피의 기본 지식들을 배웠어요
그렇게 수업을 통해 커피에 대한 자세한
이론들을 알게 되었고 실습을 진행하게 되었어요
은평구바리스타학원은 대형학원이고 수강생이
많은데도 불구하고 수강인원을 제한하고있어
수업을 쾌적하게 들을 수 있었어요
특히 자주 다뤄야하는 커피머신을 인당 최대 2명으로
제한 해두어서 머신을 많이 만져보고 다뤄볼 수 있었습니다
커피에 대해 아무것도 모르던 제가 카페
직원으로 일할 수 있을 만큼 실력이 성장하는
것을 보니 뿌듯하기도 하고 재미있더라구요!
그렇게 은평구바리스타학원 에서 취득한
자격증을 가지고
욕심이 생겨 다양한 수업들을 더 듣게 되었어요
다양한 음료 수업들
그중에도 제가 관심이 많던 센서리 브루잉 수업, 로스팅
수업, 와인 테이스터 수업, 바텐더 수업을 수강했어요
센서리 브루잉 수업, 커피를 평가하다
센서리 브루잉 수업을 통해 커피의 맛과 향을
표현할 수 있게 되면서 맛있는 커피란 무엇이고,
어떻게 해야 좋은 커피인지 알 수 있게
되었어요!
은평구바리스타학원 에서는 센톤 아로마 키트라는
것을 사용해 꽃, 견과류, 향신료 등 다양하게
향미와 맛을
분석해볼 수 있어 너무 재미있었어요
로스팅 수업, 원두를 직접 디자인 해보기
이후에 듣게 된 로스팅 수업에서는 내가 직접 원두를
디자인하고, 원하는 맛이 나게끔 로스팅을 진행했어요
로스팅이란 무엇인지부터 시작해서
약배전, 중배전, 강배전의 차이도 알게 되었어요
스타벅스는 강배전으로 원두를 볶는데 그 이유가
바로 바리스타라는 특성에서 맛의 차이가 나지
않도록 조금 더 균일한 맛을 낼 수 있는 다크로스팅
원두를 사용한 다는것을 알게 되었고, 생각보다
일상에도 많이 반영되어 있구나 라고 느꼈어요
내가 좋아하는 맛이 어떤 원두인지 잘 알게되고, 직접
로스팅하는 원두를 가지고 집에서도 내려먹을 수 있어
나름의 소소하지만 확실한 행복을 느끼게 되었어요
센톤와인테이스터, 소믈리에가 되어보다
이후에 은평구바리스타학원 에서 생각지도 못한
와인과 바텐더 수업이 있다는 것을 알게 되었고
너무 재미있을 것 같아서 수강하게 되었어요
와인 수업은 바리스타 수업에서 사용했었던
센톤 아로마키트의 센톤 협회에서 발급되는
자격증까지도 취득이 가능했어요
와인 수업에서는 와인의 이론을 전반적으로 다룬
이후에 각 와인의 산지에 따른 향미를 평가하는
식으로 진행이 되었어요
와인을 좋아는 했지만 제대로 알아본
적이 없었던 터라 이번에 수업을 통해
와인에 대해 자세히 알 수 있게 되었어요
고퀄리티의 와인을 매 시간마다 시음하며 공부해보니
다른 주류에도 관심이 가게 되더라구요
GCS 바텐더, 다양한 칵테일 제조해보기
그래서 와인 수업 이후에 바로 바텐더 수업을 듣게 되었습니다!
종로바리스타학원 바텐더 수업에서는 각 리큐르와 술
종류들을 배워보고
대표적인 칵테일을 다양하게 만들어보며 맛을
평가했어요
다양한 칵테일을 만들어보며 즐거움을 느꼈고
누군가에게 소소한 즐거움을 주는것이 행복하다고
생각했어요
바텐더로 일해보면 어떨지 미래를
상상하게 되더라구요
취업까지 도전!
그래서 멘토선생님께 말씀을 드렸고 바텐더 쪽으로
취업을 고민하고 있다고 솔직하게 말했어요
여러 수강생을 두신 은평구바리스타학원
멘토선생님께서는 주위에도 저와 비슷했던 케이스도
있었을 뿐만 아니라 이미 많은 자격증을 취득하고
있으니 취업에 대한 걱정을 줄여도 된다고
말씀해주셨어요
멘토선생님과 함께 이제까지 했던 수업을 가지고
포트폴리오로 만들어 취업을 도전하게 되었어요
쉽지는 않았지만 결국 저는 제가 원하던 바텐더로
일할 수 있게 되었고 아직까지도 근무중입니다
만약 제가 은평구바리스타학원 을 몰랐다면
이렇게까지 도전을 해볼 수 없었을 것 같아요
가볍게 시작했던 취미였지만 지금은 현업에서
일을 하게 되었고, 행복함을 느끼며 살아가는 중이에요
저와 같이 취미로 도전하시거나 취업, 창업, 입시를
고민하시는 모든 분들이 잘 되셨으면 좋겠어요~
처음 시작은 어렵지만 시작하고 나면 아무것도 아니였음을
알게 되고, 즐거움이 느껴질거라고 생각해요ㅎㅎ
다들 두려워말고 도전해보세요:)
홍대요리학원,일산요리학원,코리아요리아트아카데미,신촌커피학원,신촌바리스타학원,일산바리스타학원,신림바리스타학원,신림제과제빵학원,일산요리학원추천,신림요리학원추천,홍대바리스타학원,홍대제과학원,홍대제빵학원,홍대조리학원,홍대베이킹학원,홍대일식조리기능사학원,홍대한식기능사학원,홍대제과제빵기능학원,홍대입시학원홍대요리학원,홍대바리스타학원,홍대제과제빵학원,홍대제과학원,홍대제과제빵학원,코리아요리학원
대표 전화 : 02-322-1104*
*운영시간 : 10:00~21:00*
♡♡♡♡♡♡위의 링크를 통해♡♡♡♡♡♡♡
♡♡♡♡♡♡좀더 상세한 방문 상담을 도와드리고 있습니다:-)♡♡♡♡♡♡
'바리스타' 카테고리의 다른 글
| 신도림바리스타학원 제2의 직업 바리스타 취업 준비하기 (0) | 2025.05.23 |
|---|---|
| 파주바리스타학원 커피의 맛을 이해하고 잘 표현하고 있나요? (1) | 2025.05.23 |
| 여의도바리스타학원 분쇄도에 따라 달라지는 브루잉커피의 맛 (1) | 2025.05.23 |
| 이대바리스타학원 카페 취업 정보 후기 (2) | 2025.05.23 |
| 충정로바리스타학원 국제 바리스타 수업 후기 (0) | 2025.05.23 |