꿈을 이루는 직업파티시에 준비의 모든 것김포제과학원 안녕하세요~!!제과제빵 관련 입시와 진로를 돕는Harry 컨설턴트입니다!! 요즘 많은 분이 파티시에를 꿈꾸며제과제빵을 배우려는 분들이 늘고 있죠.  특히 김포 지역에서 제과제빵 전문학원을찾으시는 분들께서는‘어떤 학원이 가장 적합한가?’라는고민을 자주 하시더라고요. 그래서 오늘은 김포제과학원의제과제빵학과에 대해자세히 알아보겠습니다.  이 글에서는 학원의 특징, 제공하는 수업,자격증 취득 과정, 그리고 학원을 선택할 때고려해야 할 요소들을 하나씩 정리해 드릴게요. [김포제과학원의 특징]   코요아는 김포 지역에서 제과제빵을전문적으로 교육하는 학원으로 알려져 있어요.  이 학원은 제과기능사, 제빵기능사 등국가자격증 취득을 목표로 하는 분들께적합한 커리큘럼을 ..

안녕하세요! 오늘은 제과제빵 디저트 유학을 생각하고 있는 학생분들을 위해서 포스팅을 진행하려 합니다.디저트 유학을 간다고 하면 많이들 프랑스를 떠올리기 때문에 프랑스 기준으로 한번 설명을 드리겠습니다. 프랑스 제과학교로는 유명한 르꼬르동블루와 에꼴뒤카스가 있기 때문에 체계적으로 배우기를 희망한다면 프랑스를 많이 추천드리기도 합니다. 프랑스 디저트 유학을 위해서는 몇 가지 필요한 기술들이 있습니다. [베이킹 기술]프랑스 디저트는 베이킹이 중요한 요소입니다. 따라서 케이크, 마카롱, 크로와상 등을 포함한 다양한 베이킹 기술을 습득해야 합니다. 반죽의 조리 시간과 온도, 오븐 사용 등을 이해하고 숙달해야 합니다.  [파이 및 퍼스트리 기술]프랑스 디저트에는 파이와 퍼스트리 (pastry)가 많이 사용됩니다. ..

조리특성화고등학교 중학생 요리 적성파악 부터 차근차근 준비하기   홍대요리학원 안녕하세요~!조리 입시 전문 Harry 입니다. 오늘의 내용은조리특성화고등학교 진학 과정및적성파악 과정입니다!  중학생 아이들이TV와 유튜브 매체를 통해연예인들과 스타 셰프분들이멋있게 요리하는 모습을 보고 나 요리하고 싶어!!라는 생각을 많이 하고 있습니다. 중학생 요리 입시 / 진로탐색 / 특성화고 준비 그러면 아이들이 되고 싶어 하는 셰프는요리사와 어떠한 차이가 있을까요? 진짜 셰프를 준비하는 친구들은준비하는 과정이 다릅니다!     코리아요리아트아카데미신촌요리학원, 신촌양식기능사학원, 신촌제과제빵학원,신촌일식기능사학원, 신촌중식기능사학원, 신촌바리스타학원, 신촌복어기능사학원,신촌조리고입시학원,코리아요리아트아카데미,신촌kc..

[파티시에의 꿈을 키워보자!!]용산제빵학원 안녕하세요! 저는 파티시에를 꿈꾸는10대 여학생이에요.  오늘은 제가 다니고 있는 은평구 제과제빵학원에 대해 소개해 드리려고 해요. 제과제빵학과 진학을 목표로 공부를 하면서 제가 직접 느낀 점들과 학원의 장점들을 솔직히 말씀드릴게요. 꿈을 향한 한 걸음, 은평구 제과제빵학원과 함께 시작해 보세요! 😊  용산제빵학원을 선택한 이유 처음에는 제과제빵학과를 진학하기 위해 어떤 준비를 해야 할지 막막했었어요. 인터넷을 찾아보니 파티시에가 되려면실습 경험이 정말 중요하다고 하더라고요. 그러다 알게 된 곳이 바로 용산제빵학원이었어요. 여기는 단순히 이론만 배우는 게 아니라 직접 반죽부터 장식까지 해볼 수 있는 실습 위주의 수업이 많아서 매력적으로 느껴졌어요. 특히 제과제..

조리특성화고등학교 중학생 요리 적성파악 부터 차근차근 준비하기   홍대요리학원 안녕하세요~!조리 입시 전문 Harry 입니다. 오늘의 내용은조리특성화고등학교 진학 과정및적성파악 과정입니다!  중학생 아이들이TV와 유튜브 매체를 통해연예인들과 스타 셰프분들이멋있게 요리하는 모습을 보고 나 요리하고 싶어!!라는 생각을 많이 하고 있습니다. 중학생 요리 입시 / 진로탐색 / 특성화고 준비 그러면 아이들이 되고 싶어 하는 셰프는요리사와 어떠한 차이가 있을까요? 진짜 셰프를 준비하는 친구들은준비하는 과정이 다릅니다!     코리아요리아트아카데미신촌요리학원, 신촌양식기능사학원, 신촌제과제빵학원,신촌일식기능사학원, 신촌중식기능사학원, 신촌바리스타학원, 신촌복어기능사학원,신촌조리고입시학원,코리아요리아트아카데미,신촌kc..

중화식당 창업의 모든 정보코리아요리학원 김지환오늘은 중식당 창업을 생각하고 계시는 분들에게 정말 현실적인 정보와 어떻게 준비를 할 수 있는지 알려드릴려고 합니다. 수강생들 마다 중식당을 창업 하고 싶어하시는 이유는 매우 다양합니다.+ 가족 중에 중국인 분이 계셔서+ 대학교에서 중식을 전공해서+ 중식을 너무 좋아해서+ 간혹, 중식이 쉬워보여서등등 다양한 이유로 문의를 주십니다. 하지만 창업이라는 테마는 절대 가볍게 준비해서는 원하는 목표를 이루기 어렵고 중식도 절대 쉬운 요리가 아니기 때문에 어떻게 준비를 해야 하는지 도와드리겠습니다.  중식의 특징 중국 요리는 다양한 문화도 녹아져 있으면서 여러 종류의 식재료를 사용하기 때문에 향신료의 이해도와 중식도를 다루기 위한 섬세한 칼질과, 불향을 입힐 수 있는 ..