강서구바리스타학원 창업을 하기 위한 필수 과정
안녕하세요~!!오늘은 카페를 창업 하기 위해서필수로 준비를 해야만 하는 과정을소개해 드릴Harry 입니다!!! [어떠한 과정이 필수로 배워야 할까요??] 정답은 너무 간단합니다. 주문이 많이 들어오는 메뉴 생각1단계카페에서 고객들이 많이 주문하는메뉴를 생각해보면 쉽습니다. 1. 아이스 아메리카노2. 아이스 라떼3. 따뜻한 라떼4. 에이드 & 스무디4. 핸드드립 커피5. 에스프레소 아이스 아메리카노와 아이스 라떼는에스프레소에 각각 얼음이 담긴 컵에물과 우유를 넣은 후에스프레소 샷을 부으면 금방 완성이 됩니다. 하지만 여기서 제일 중요한 에스프레소~에스프레소를 올바르게 추출을 하기 위해서에스프레소 머신을 다루는 과정이매우 중요합니다. 에스프레소 머신은 기온에도 예민하기 때문에뛰어난 바리스타는일관성..
2024.12.11