영등포제과제빵커피학원 제빵기능사 필기에서 실기가지 한번에 총 정리

 

 

 

제빵기능사 필기에서 실기까지 한번에 총 정리

 

 

안녕하세요~

곧 방학이 다가오면서

제과제빵자격증을 따시려고 하시는분들을 위해

정보들을 정리해서 보여드리겠습니다!

 

​한국산업인력공단에서 시행하고 관리하는

제과제빵의 기능사 자격증을 말합니다!

제과제빵쪽으로 일을 하려면

필요한 자격증입니다!!

 

 

제빵기능사 필기

 

 

 

[제빵기능사 필기시험]

 

- 한국산업인력공단

- 제조이론, 재료과학, 식품위생학, 영양학

- 4지선다 CBT 객관식 시험

- 총 60문제

- 시험시간은 60분

- 총 60문제 중에 36문제 이상 맞으면 합격

- 제한없음

 

기능사 자격시험 수수료

필기 : 14500원

실기 : 29500원

 

 

 

제빵기능사 필기 시험은 문제은행식 시험이라서

문제를 자주 풀고 요약본을 달달달 외우면 쉽게 합격 할 수 있습니다!

​

전국 제빵기능사의 합격률은 40%대로

높지 않은데

코리아요리아트아카데미의

합격률은 70%대 후반으로 굉장히 높습니다!

 

제빵기능사 필기는 총 4개의 파트로 나뉘어져 있고 하나씩 확인해보면 처음보는 과목이지만 공부하면 아무것도 아닙니다!

 

1. 제조이론 - 30문제

2. 재료과학 - 15문제

3. 식품위생학 - 10문제

4. 영양학 - 5문제

 

 

 

 

제빵기능사 실기 품목

 

 

 

​​제빵자격증 과정에는 다양한 빵 메뉴들을 배우고 익히실 수 있어요!

원래는 25가지에서 20가지로 축소되었답니다!

 

우유식빵, 쌀식빵, 옥수수식빵, 풀먼식빵, 버터톱식빵, 버터롤, 통밀빵, 모카빵, 소보로빵, 크림빵, 호밀빵, 베이글, 스위트롤, 베이글, 밤식빵, 그리시니,

단팥빵, 소시지빵, 빵도넛, 단과자빵(트위스트형)

​

기초적인 메뉴들로 이루어진

제빵기능사 자격증을 배워보는 과정입니다!

자격증 실기시험에 해당하는 각 20가지 메뉴들을 배우는 과정으로

전문적이고 숙련된 전문가를 양성하기 위해 교육합니다!

 

그 중에 시험 당일에 1가지 과제 품목을 공개하고

100점 만점 기준으로 60점 이상이면 합격입니다!

 

 

 

 

영등포제과제빵학원에서는 기초적인 제빵용어부터

저울을 사용하는 방법 등 제빵을 시작하는데 있어서

기초를 탄탄하게 배울 수 있어요!

어떤 일이던지 처음을 시작할때가 가장 중요한데 체계적이고

소수정예로 진행되는 수업은 단계 하나씩 배우는데

어려움 없이 할 수 있습니다!

 

 

 

 

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영등포제과제빵커피학원을 선택하는데 있어서

가장 중요한 3가지가 있습니다!

 

1. 실기 합격을 위해서 커리큘럼이

체계적으로 준비가 되어있는지

 

2. 학원의 위생상태가 괜찮은지

 

3. 강사진 분들이 가지고 있는

전문성이 뛰어난지

 

영등포제과제빵커피학원의 실습실은 실제 시험장과 같은 환경을 갖추고 있고

 

최신 시험 경향에 따라 맞춘 커리큘럼으로 수업을 진행하고 있습니다!

 

강사님들은 시험에 나올 수 있는 메뉴들을 자세하게 소개하고 시험에 나오는 메뉴들에 따라 조리의 순서와 노하우를 알려주십니다!

 

 

서울특별시 마포구 양화로 165 상진빌딩 15층

 

코리아요리아트아카데미학원 홍대지점

서울특별시 마포구 양화로 165 상진빌딩 15층

 

 

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제빵기능사

수강문의

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